Strisce reattive per pH Kombucha

Il Kombucha è un tè dolce fermentato con una cultura simbiotica di lievito e batteri a base di zucchero, tè e acqua. Si tratta di un'antica bevanda tradizionale dal sapore leggermente acidulo. Quando facciamo una birra fatta in casa, più a lungo il kombucha viene fatto fermentare, migliore è il gusto. In generale, mantieni il pH del tuo kombucha fermentato tra 4 e 2. Se è inferiore a 2, avrà un sapore di aceto. La striscia reattiva Kombucha è un modo semplice per monitorare il pH della tua birra.